jawab capat kak:v
Penjelasan:
bahan bahan nya :
bola ketan ↓↓
250 gram Tepung Ketan
50 gram Tepung Tapioka
1/2 sdt Garam
Air adem secukupnya sampe bisa dipulung+kenyal
kuah merah ↓↓
300 gram Gula Merah (bole sesuai selera)
1 1/2 liter air
3 helai Daun pandan,simpulkan
Larutan pengental(Tepung beras+air sesuai selera)
saus santan ↓↓
600 cc Santan (Kara jg boleh)
4 helai Daun pandan simpulkan
3/4 sdt Garam
cara pembuatan nya
1.Campurkan tepung ketan+tapioka+garam,beri air adem
sampai bisa (dipulung+kenyal)
2.Bentuk bulatan2 kelereng ukuran sesuai selera , sisihkan
3.Didihkan air+gula merah+daun pandan..saring kotoran -kotoran nya
4.Didihkan lagi,masukkan bola2 ketan.kalo mengapung pertanda matang,rebus sampai bola berubah warna,selain lebih meresap bisa mengurangi bau tepung ,kalo suka bau ketan,ga perlu terlalu lama rebusnya-,
5.masukkan cairan tepung beras sesuai selera(aduk cepat) bisa rada encer/kental , sisihkan kalo uda meletup-letup
6.: Didihkan santan+daun pandan+garam sampe mendidih.bisa jg pake santan instan..mau encer/kental sesuai selera
7.bubur Candil sudah jadi , siap disajikan
